KAHWIN.....

Terbaca satu post kat FB...menarik sgt.. sal kahwin.. ni postnyer :

mak ayah, saya nak kahwin.. janganlah bersusah hati kalau dia ingin berkahwin, kerana pernikahan itu membuka seribu pintu rezeki. Perkahwinan atas nama Islam, sudah pasti akan diredhai Allah.

mak ayah, saya nak kahwin. janganlah dihalang keinginannya, kerana Allah sudah berjanji, barangsiapa berkahwin keranaNya pasti akan dipermudah segala urusan.

mak ayah saya nak kahwin.jangan sesekali risau pasal pelajaran, kerana ia takkan pernah berhenti. Hatta sampai ke mati sekalipun, ilmu takkan pernah habis dicari.

mak ayah, saya nak kahwin. walaupun dia belum bekerja, bukan bermaksud dia tidak boleh menyara bakal isterinya. Sudah tercatat di dalam Quran, orang miskin sekalipun pasti akan dimampukan oleh Allah lepas berkahwin.

mak ayah, saya nak kahwin.. jangan risau anakmu dapat bayi atau tidak. Nikah itu sendiri bukan jaminan untuk dapat bayi, kerana semua itu adalah kerja Allah. Lagipun anakmu itu sudah ada perancangannya yang tersendiri.

mak ayah, saya nak kahwin. berkahwin itu menghalang maksiat. Daripada dia melihat perempuan di sana sini, lebih baik dia melihat isterinya saja. Dapat pahala lagi.

mak ayah, saya nak kahwin.. dengan berkahwin, anakmu akan jadi lebih bersemangat, bila ada kekasih yang selalu setia memberi dorongan. Kerja juga menjadi lebih produktif.

mak ayah, saya nak kahwin.. percayalah yang dia sudah bersedia untuk bertanggungjawab. Jika ditanya mana-mana suami isteri pun, sudah pasti tiada yang mengatakan mereka berkahwin sekadar suka-suka.

mak ayah, saya nak kahwin. Jangan dilihat kematangan pada usia, tapi lihatlah pada peribadi dirinya. Jika dia sudah bersedia menjadi pemimpin, maka benarkanlah dia jadi pemimpin kepada isterinya pula.

mak ayah, saya nak kahwin. Ilmu agamanya sedikit cuma, tapi tiada pernah berhenti mencari ilmu. Maka doakanlah supaya dia dapat menjadi seorang lelaki/wanita yang lebih soleh/solehah.

mak ayah, saya nak kahwin.. Usia remajanya mengajar seribu erti kehidupan. Kini sudah sampai masanya untuk anakmu melangkah ke alam dewasa pula, bagi meraih lebih banyak pengalaman.

mak ayah, saya nak kahwin. Semua ini hanyalah keinginan anakmu saja. Namun kiranya tiada dipersetujui, anakmu terima sepenuh hati. Kerana dia juga tahu, bagaimana untuk menghormati keputusan kedua orang tuanya.

mak ayah, saya nak kahwin. Andai kiranya kalian bersetuju ingin mendapat anak menantu, maka izinkanlah anakmu ini mencari calonnya. InsyaAllah, bukan calon isteri yang dicari, tapi calon ibu kepada cucumu yang akan dicari.

mak ayah, saya nak kahwin. Apa pun jua keputusan dipilih, semoga Allah sentiasa memberkati. Dan semoga pilihan itu adalah yang terbaik. Sama-samalah kita berharap kepadaNya.

mak ayah, saya nak kahwin. tapi apakan daya dia hanya mampu menulis untuk meluah isi hati. Andai isi hati anakmu ini dapat dibaca dan difahami oleh mak dan ayah, alangkah bagusnya. Ya Allah, permudahkanlah segala urusan anak mak dan ayah ini, amin.

Ayam Masak Phat Phet

Assalamualaikum...sekali lagi entry ni di update untuk berkongsi resepi baru...aku rasa ni resepi pertama kot yang kuar kat internet...sebab aku dah try search..tak jumpa...kalau jumpa pun ayam masak paprik je la...tak same..resepi ni ala2 rendang sikit...tapi tak taruk kerisik, santan dan daun kunyit...resepi ni aku mintak ngan kakak sulung aku...aku suka sangat..susah nk cari resepi ni..sedap tapi tak popular...makanan ni berasal dari Thailand...kalau kat Kelantan tu, ade sorang dua jer makcik2 yang jual lauk ni...

Dah lame tak wat resepi ni...so, semalam aku wat la setelah sekian lama aku tak memasak...( dekat setahun gak)..so, tengah2 nak habiskan cuti semester yang masih berbaki beberapa hari lagi ni, aku try la masak resepi ni...hasilnya, kakak aku request untuk aku wat skali lagi...katanya xpuas makan ( sedap kot masakan air tangan aku ni...heheheehhehe )..ok la, tak nak bebel panjang...nak share resepi lak ni..

Bahan Utama :
1/2 ekor ayam ( potong kecik2 - tapi depends pada tukang masak la..xnak potong kecik2 pon xpe )

Bahan A :

6 ulas bawang merah
5 ulas bawang putih
1 inci halia
1 inci lengkuas
5 batang serai
sedikit serbuk kunyit

( bahan - bahan ni dikisar sekali untuk dijadikan paste..kalau nak pedas, kisar dengan cili..tapi aku tak taruk cili sebab nak bagi anak-anak buah makan..hasil kisar bahan - bahan A diatas jadi seperti dalam gambar dibawah )

Bahan B :

Lobak Merah ( dipotong memanjang )

Kacang buncis / kacang panjang ( Dipotong menyerong )

1 biji cili hijau 

3/ 4 keping asam gelugur

5 - 10 helai daun limau purut  ( Dikoyak -koyak sedikit )

Garam, Gula, dan Ajinomoto

Minyak Masak

Cara Menyediakan :

1. Panaskan Minyak di dalam kuali, kemudian, tumis bahan A bersama - sama dengan cili hijau sehingga pecah minyak

2. Setelah paste tadi pecah minyak, masukkan ayam..gaul rata..

3. Setelah ayam betul-betul masak, masukkan garam, gula dan ajinomoto mengikut citarasa anda. Kemudian, masukkan asam keping dan daun limau purut.

4. Akhir sekali masukkan lobak merah dan kacang buncis...masak hingga layu..

5. Biarkan seketika. Pastikan betul- betul pecah minyak

6. Sedia untuk dihidang. Makan dengan nasi putih yang masih panas

P/S : kalau nak berkuah, taruk air banyak2 ckit :-)

Roti Sosej Berkeju

Assalamualaikum....kali ni nak share 1 resepi baru...dah lama sebenarnya nak share resepi ni..tapi tak berkesempatan...so, kali ni saya menyempatkan diri atas permintaan kawan saya nak resepi ni....nama resepi ni ialah ROTI SOSEJ BERKEJU...resepi ni sesuai dimakan sebagai sarapan atau sebagai hidangan untuk minum petang

Bahan - Bahan :

3 keping Roti
3 Keping keju cheddar ( jenama Chesdale )
3 batang sosej
Biskut Cracker ( dikisar halus ) / Serbuk Roti
1 Biji Telur ( dipukul )

Cara - Cara Membuatnya :

1. Roti dipotong bahagian tepi dan digelek sehingga nipis ( saya gelek pakai gelas sebab xde penggelek kayu tu...heheheeh )

2. Sosej direbus terlebih dahulu...taruk sedikit garam untuk rasa yang lebih sedap

3. Letakkan keju pada roti yang digelek tadi kemudian letak sosej. Gulung roti tersebut. Pastikan roti tersebut digulung dengan kemas ( untuk elak isi terkeluar semasa menggoreng nanti ). Lekatkan hujung roti tersebut dengan telur.

4. Roti yang telah siap digulung, dicelupkan kedalam telur. Kemudian, serbuk biskut yang telah dikisar tadi ditabur pada roti tersebut ( tabur macam tabur tepung atas ayam nak wat ayam kentaki tu ).

5. panaskan minyak dan goreng sehingga kekuningan. setelah siap, kerat dua roti tersebut untuk lihat isi dalamnya..

6. Makan bersama dengan sos cili

Pasta Carbonara ala Melayu

Kali ni aku nak share satu resepi masakan barat..tapi dimelayukan...namanya Pasta Carbonara ala Melayu.. Resepi ni untuk hidangan seramai 4 - 5 orang... sesuai dimakan sebagai breakfast atau minum petang...tapi aku jadikan sebagai diner..sebab xnak makan nasik...heeeeeee

Pasta Carbonara Ala Melayu

Bahan - Bahannya :

1. Makaroni / Pasta / Spagheti
2. 1 labu bawang putih ( ditumbuk )
3. 1 labu bawang besar holand ( dipotong dadu )
4. 1 tin susu cair
5. 1 @ 1/2 tin cendawan butang ( dihiris nipis- beli yang dah dihiris lagi senang )
6. 1/2 biji Lada Benggala (dipotong dadu) - kalau kecik letak 1 biji
7. Segenggam ayam ( dipotong dadu ) - lbh kurang 100 gram ayam
8. 5 ekor sotong sederhana besar ( dipotong halus )
9. 5 ekor udang sederhana besar ( dibuang kepala dan kulit serta dipotong halus )
10 . 1 sudu besar majerin
11. 1 tin Sos spagheti prego ( keju dan herba ) - seperti gambarajah

Ni la bahan paling penting...kalau nak guna jenama lain boleh jugak ( kalau ade la..tp aku xjumpa lg jenama lain selain jenama ni )

Cara - Cara Menyediakannya :

1. Rebus Pasta dengan air dan dicampurkan sedikit dengan minyak masak ( lebih kurang 1 sudu besar ). tujuannya adalah untuk mengelakkan pasta melekat apabila ditoskan.

2. Tumis bawang putih dengan menggunakan majerin. Setelah nampak sedikit kekuningan pada bawang putih tersebut, masukkan ayam. Masukkan sedikit air.

3. Setelah ayam tersebut masak, masukkan bawang besar yang dipotong dadu tadi. Gaul sekejap sehingga bawang sedikit layu.

4. Kemudian masukkan susu cair dan sos spagheti. Kacau rata

5. Akhir sekali masukkan cendawan butang, udang dan sotong. Masukkan perasa. Rasakan mengikut citarasa

6. Renihkan seketika. Setelah masak, hidang bersama pasta yang telah siap direbus seperti gambarajah di atas..

Selamat mencuba! :-)

Gadis, Dara, dan.........

Korang tau ape itu dara kan?? i mean selaput dara...saje je nk citer sikit..selaput dara ni penting kepada semua gadis..kerana selaput dara melambangkan kegadisan...selaput dara ni ibarat seperti pembalut hadiah yang membaluti hadiah...kalau kita nak guna hadiah yang diberi, mesti kita kena koyak pembalut hadiah dulu kan?? pastu barulah kita guna barang atau hadiah tersebut...

Tapi...tak semestinya gadis yang suci tu ade dara...sebab ada gadis yang dilahirkan memang tak ada selaput dara...ada juga selaput dara rosak akibat aktiviti - aktiviti sukan, atau sesetengahnya mungkin kerana pernah terlibat dalam kemalangan...hrmmmm..

Orang cakap ada selaput dara tu, konfom masih suci...betul ker??????? jawapannya TIDAK!!!!!...faham2 je la zaman sekarang ni..macam2 boleh jadi...ada gadis-gadis diluar sana tu dah 'disentuh' tapi masih ada selaput dara... kesucian seorang gadis sebenar bukan terletak pada selaput dara...tapi kesucian sebenar ialah gadis tersebut tidak pernah 'disentuh' oleh mana - mana lelaki pun..ITULAH KESUCIAN YANG SEBENARNYA....

So, jangan jadikan selaput dara sebagai lambang kesucian...sebab tak semua gadis yang suci ada selaput dara...kalau la semua orang fikir bahawa gadis yang suci ialah gadis yang mempunyai selaput dara, kesian la kat gadis - gadis yang tak ada selaput dara ( bukan sebab aktiviti seks )